UN LUNGO CONNUBIO TRA UOMO E NATURA
Sull'altopiano delle Murge natura e storia si sono compenetrate per secoli fino a produrre un originale paesaggio agrario, connubio di valori paesaggistici, naturalistici, archeologici e storico-culturali. Tra le dune calcaree si dispongono e si confondono, senza distonie con l'ambiente circostante, gli elementi che costituiscono il complesso e articolato sistema dei manufatti rurali: chilometri di muri a secco, tratturi, trulli, cisterne per la raccolta delle acque, masserie da campo e per l'allevamento degli ovini, casali e castelli, e ancora aree e siti di grande interesse archeologico, testimoni di forme di organizzazione territoriale antiche e differenti, segni visibili delle varie culture che nei secoli si sono succedute.
